ZAPEČENE NJOKE SA PILETINOM U SOSU OD POVRĆA



Sastojci


  • • 500g pilećeg filea
  • • 1 kašika Bionačina
  • • 1 glavica crnog luka
  • • 1 šargarepa
  • • 1 tikvica srednje veličine
  • • 200g šampinjona
  • • 2 čena belog
  • • luka
  • • biber
  • • origano
  • • 400g Polimark Cubetti paradajza
  • • 1kg smrznutih njoka
  • • 0.3 l Polimark krema za kuvanje
  • • 200g kačkavalja





Priprema

Na malo ulja propržiti piletinu isečenu na kockice i začiniti sa pola kašike Bionačina. Pržiti  dok ne porumeni.Pouljiti vatrostalnu posudu i poređati piletinu.U tiganj dodati ulje i dinstati iseckan luk i rendanu šargarepu. Dodati tikvicu isečenu na kocke i pečurke isečene na listiće. Dinstati 10 minuta na laganoj vatri. Dodati seckani beli luk, pola kašike Bionačina, origano, biber i preliti Polimark Cubetti komadićima paradajza. Dinstati još 5 minuta.

Za to vreme skuvati njoke u posoljenoj vodi. Ocediti i rasporediti preko piletine.Preko njoka preliti dinstano povrće a zatim Polimark krem za kuvanje.Narendati kačkavalj i rasporediti po površini. Peći u rerni zagrejanj na 200° C 20 minuta. Poslužiiti toplo.

Nazad na recepte