ŠPAGETE U SOSU OD PEČURAKA



Sastojci


  • • pakovanje špageta ili testenine po želji
  • • 500 g šampinjona
  • • 1 glavica crnog luka
  • • 3 kašičice Polimark stonog margarina
  • • 4 kašičice prezli
  • • 1 šolja Polimark krema za kuvanje
  • • 1 kašika seckanog peršuna
  • • 0.05 dl belog vina
  • • kašičica Polimark senfa fini
  • • so
  • • biber





Priprema

Vreme pripreme: 30 min

Za 4 osobe

Pečurke oprati, ocediti, očistiti i naseći na tanke listiće. Luk oljuštiti i naseći na sitne kockice. Polimark stoni margarin rastopiti u većoj šerpi i na njemu propržiti luk. Dodati pečurke i pržiti ih 8-10 minuta sa lukom uz povremeno mešanje. Dodati prezle, so i biber i promešati. Dodati Polimark krem za kuvanje, belo vino i kašičicu Polimark senfa fini i kuvati još 10 min. Sos preliti preko skuvane i oceđene testenine. Po želji, posuti rendanim parmezanom. Služiti toplo.

Nazad na recepte